Нутрициология Аттестационная работа (ВАР/ВКР) Естественные науки

Аттестационная работа (ВАР/ВКР) на тему Идеальный вес. Формулы расчета. Способы поддержания.

  • Оформление работы
  • Список литературы по ГОСТу
  • Соответствие методическим рекомендациям
  • И еще 16 требований ГОСТа,
    которые мы проверили
Нажимая на кнопку, я даю согласие
на обработку персональных данных
Фрагмент работы для ознакомления
 

Содержание:

 

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ РАСЧЕТА ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА И СПОСОБОВ ЕГО ПОДДЕРЖАНИЯ 5
1.1. Подходы и методы оценки идеального веса, избыточной массы тела и ожирения 5
1.2. Современное состояние проблемы избыточной массы тела и ожирения у лиц молодого возраста 7
1.3. Роль оптимальной двигательной активности и рационального питания в поддержании нормальной массы тела 10
ГЛАВА 2 22
МЕТОДЫ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 22
2.1. Методы исследования 22
2.2. Организация исследования 24
ГЛАВА 3. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОСТРОЕНИЯ КОМПЛЕКСНОЙ ПРОГРАММЫ КОРРЕКЦИИ ИЗБЫТОЧНОЙ МАССЫ ТЕЛА 26
3.1. Программа физкультурно-оздоровительных занятий для лиц молодого возраста с избыточной массой тела 26
3.2. Анализ и обсуждение полученных результатов 29
ВЫВОДЫ 32
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33

  

Введение:

 

Актуальность. Избыточная масса тела и ожирение является одной из ключевых проблем 21 века и входит в число неинфекционных заболеваний, которые приводят к росту заболеваемости и смертности, потери трудоспо-собности и инвалидизации [9]. Особое беспокойство вызывает стремительное развитие избыточного веса и ожирения среди лиц молодого возраста.
Специальными исследованиями доказано, что основной причиной воз-никновения избыточной массы тела и ожирения является нарушение энерге-тического равновесия между потребляемыми и затраченными калориями.
Чрезмерное употребление высококалорийных продуктов с высоким со-держанием жиров и углеводов и низкий уровень физической активности, свя-занный с малоподвижным образом жизни современной молодежи [1] приво-дят к возникновению ожирения.
Ряд авторов подчеркивают важность своевременной коррекции избы-точного веса у лиц молодого возраста, как главного фактора профилактики развития ожирения и ряда заболеваний в более зрелом возрасте [23, 35].
В настоящее время существует много программ коррекции избыточно-го веса и ожирения, которые включают диетотерапию, физические нагрузки и прочее. Большинство из них ориентированы на взрослое население и не имеют клинико-функционального обоснования относительно интенсивности, продолжительности и кратности физических нагрузок.
Коррекция избыточного веса среди лиц молодого возраста имеет свои особенности и требует более углубленной детализации. Поэтому, дальнейшее изучение состояния проблемы, профилактики, коррекции избыточного веса у лиц молодого возраста является актуальным.
Актуальность нашего исследования заключается в разрешении проти-воречия между объективной необходимостью нахождения путей коррекции избыточной массы тела у лиц молодого возраста и недостаточной разрабо-танностью программ коррекции для данного контингента.
Объект – коррекция избыточной массы тела.
Предмет – коррекция морфофункциональных показателей и физиче-ской подготовленности лиц с избыточной массой тела.
Цель – разработать, теоретически обосновать и экспериментально проверить программу коррекции избыточной массы тела у лиц 18-20 лет.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать современную научно-методическую литературу относительно особенностей идеального веса, избыточной массы тела, ожире-ния, а также методов их коррекции.
2. Разработать программу коррекции морфофункциональных показа-телей и физической подготовленности лиц 18–20 лет с избыточной массой тела.
3. Определить эффективность воздействия разработанной программы на морфофункциональные показатели и физическую подготовленность лиц 18–20 лет с избыточной массой тела.
Гипотеза исследования состоит в том, что разработанная программа коррекции избыточной массы тела у лиц с использованием дозированной ходьбы, диетотерапии, диафрагмального дыхания и аэробных нагрузок поз-волит повысить уровень физической и функциональной подготовленности лиц, а также оптимизировать их массу тела.
Практическое значение работы состоит в том, что разработана про-грамма коррекции избыточного веса у лиц молодого возраста с использова-нием дозированной ходьбы интервальным методом на тредмиле в сочетании с диафрагмальным дыханием, что позволяет провести коррекцию избыточ-ного веса, нормализовать функциональное состояние кардиореспираторной системы, улучшить физическую подготовку и проводить профилактику ожи-рения у лиц молодого возраста.

Не хочешь рисковать и сдавать то, что уже сдавалось?!
Закажи оригинальную работу - это недорого!

Заключение:

 

1. Теоретический анализ проблемно-ориентированной литературы по-казал, что избыточный вес и ожирение среди лиц молодого возраста являет-ся ключевой проблемой современности, что приводит к возникновению ряда заболеваний и снижению качества жизни. На сегодня существуют программы коррекции избыточного веса, которые ориентированы на взрослое население и не имеют достаточного обоснования по интенсивности, продолжительности и кратности физической нагрузки. Поэтому обоснование и разработка новых программ коррекции избыточного веса и профилактики ожирения у лиц остается актуальным.
2. Результаты констатирующего эксперимента показали, что избыточ-ная масса тела у обследованных лиц обусловлена высоким содержанием жи-рового компонента, средний показатель которого у мужчин составил 26,5 ± 3,2%, что на 8,9% больше нормы. При оценке показателя отношения обхвата талии к обхвату бедер, было установлено, что у 60% исследуемых мужчин этот показатель составил более 0,9 см, что указывало на абдоминальный тип отложения жировой ткани.
3. Разработанная программа коррекции избыточного веса для лиц поз-воляет выбирать аэробные упражнения различной интенсивности, которые оказывают разностороннее воздействие на организм занимающихся и позво-ляют решать воспитательные, оздоровительные и образовательные задачи. В основу разработанной экспериментальной программы вошли следующие группы упражнений: общеразвивающие упражнения; подготовительные упражнения; подводящие упражнения; дозированная ходьба, дыхательные упражнения, упражнения на развитие физических качеств.
Результаты формирующего эксперимента свидетельствуют о том, что после внедрения разработанной программы у лиц с избыточной массой тела отмечалось улучшение большинства показателей. В экспериментальной группе наблюдалось уменьшение показателей окружностей, обхват талии у лиц уменьшился на 8,9%, что было статистически значимым (p<0,05). Пока-затель отношения обхвата талии к обхвату бедер уменьшился на 9,6%. У лиц наблюдался значительный прирост экскурсии грудной клетки – на 34,1%. Уменьшение размеров окружностей было связано с уменьшением процента жировой ткани в организме испытуемых.
Таким образом, данные формирующего эксперимента свидетельствуют об эффективности разработанной программы коррекции избыточного веса лиц для улучшения их физической подготовленности и морфофункциональ-ных показателей, разработанной на основе дозированной ходьбы, диафраг-мального дыхания, занятий физическими упражнениями, и целесообразности ее внедрения с целью улучшения функциональных показателей лиц с избы-точной массой тела.

 

Фрагмент текста работы:

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ РАСЧЕТА ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА И СПОСОБОВ ЕГО ПОДДЕРЖАНИЯ

1.1. Подходы и методы оценки идеального веса, избыточной массы те-ла и ожирения

Масса тела — один из важнейших показателей, характеризующих физи-ческий статус человека [8]. Недооценка имеющихся отклонений показателей массы тела, может впоследствии сказаться в будущей профессиональной или трудовой деятельности молодых людей. Оценка идеального веса и особенно-стей телосложения должна быть комплексной с использованием данных, по-лученных при соматоскопии и антропометрии. Исследования последних лет, несмотря на различный подход к оценке массы тела [9], показали, что на со-временном этапе встречается огромное количество людей, имеющих избы-точную массу тела и ожирение. Отклонения показателей массы тела, как в сторону её дефицита или повышения, ожирения свидетельствуют о наруше-нии обмена веществ в организме [4,5]. Оценка состава тела в настоящее вре-мя проводится более современным методом — методом биоимедансометрии на основе биологических значений электрического импеданса различных структур организма человека [6], который позволяет судить об обменных процессах организма, а не только о количественных характеристиках состава тела.
Антропометрические измерения издавна привлекали внимание человека. Возникновение учения о пропорциях тела относится к периоду расцвета Египетского государства. Египтяне установили, что длина всего тела в 19 раз больше длины среднего пальца. приняв за единицу измерения ширину ладо-ни ими были определены следующие соотношения: 2 кисти — высота лица, 3 кисти — длина ступни, 4 кисти — расстояние от плеча до локтя [1].
Дать правильную оценку величине того или иного показателя можно только путем сравнения его числового значения с должной или средней ве-личиной. Эта задача осуществляется различными методами: методом стан-дартов или средних антропометрических данных; методом корреляций; ме-тодом индексов.
К сожалению, использование росто-весовых таблиц не дает надежной ин-формации о составе тела на индивидуальном уровне. Поэтому применение росто-весовых таблиц оправдано лишь для ориентировочной оценки содер-жания жира в организме.
Альтернативой росто-весовых таблиц для оценки физического развития является использование количественных антропометрических индексов. На основе тотальных и других размеров тела были разработаны математиче-ские формулы, представляющие собой соотношения двух, трех или более ан-тропометрических признаков — так называемые индексы.
Индексы представляют собой определенное арифметическое соотноше-ние двух или трех признаков физического развития.
Раньше для определения избыточного веса и ожирения часто пользо-вались формулой идеального веса «рост (в см) — 100», и это было «дешево и сердито», однако этот подход работает только в определенном возрасте и может служить лишь ориентиром.
Критерий Брока используется для расчета так называемого “идеального веса”. Из показателя роста тела (в сантиметрах) вычитается 100 (при росте меньше 165 см); 105 (от 165 до 175 см); 110 (от 175 и выше).

Важно! Это только фрагмент работы для ознакомления
Скачайте архив со всеми файлами работы с помощью формы в начале страницы