Аттестационная работа (ИАР/ВАР) на тему Управления затратами и безубыточной деятельностью предприятия

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ И БЕЗУБЫТОЧНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ. 5
1.1. Сущность и подходы к
определению затрат предприятия. 5
1.2. Характеристика методов управления затратами
предприятия. 10
2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ АО
«КЛИНЦОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ». 19
2.1. Краткая экономическая характеристика организации
АО «Клинцовский хлебокомбинат». 19
2.2. Анализ себестоимости продукции по элементам
затрат и статьям калькуляции предприятия АО «Клинцовский хлебокомбинат». 22
2.3. Пути снижения затрат продукции предприятия АО
«Клинцовский хлебокомбинат»  27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 40
ПРИЛОЖЕНИЯ. 42

Введение:

ВВЕДЕНИЕ

От уровня затрат  готовой продукции будет зависеть объем прибыли
от продаж, а соответственно и уровень рентабельности. При этом, чем экономнее
используются ресурсы организации при производстве продукции, тем выше будет
эффективность производства и тем больше будет полученная прибыль. Для принятия
эффективных управленческих, а также финансовых решений нужно знать затраты,
которые несет предприятие при изготовлении продукции, и при этом в первую
очередь необходимо хорошо разбираться в информации о производственных расходах.

На основании анализа
себестоимости продукции можно разработать и внедрить мероприятия, направленные
на оптимизацию расходов и эффективное управление себестоимостью выпускаемой
продукции.

В настоящее время необходимость
успешного конкурирования ставит перед руководителями предприятий задачи
усовершенствования многих внутренних процессов: снижения себестоимости
продукции, осуществления ее производства с большей скоростью и повышения ее
качества. Этим
объясняется актуальность выбранной
темы исследования.

Целью настоящей дипломной работы
является анализ эффективности управления затратами организации АО «Клинцовский хлебокомбинат» и разработать направления развития системы
управления затратами организации.

Для достижения
поставленной цели необходимо решить следующие
задачи:

1. Рассмотреть теоретические аспекты
эффективности управления затратами организации.

2. Провести анализ управления затратами
организации на примере АО «Клинцовский хлебокомбинат».

3. Охарактеризовать проблемы и разработать
направления развития системы управления затратами организации АО «Клинцовский
хлебокомбинат». Объект
исследования – процесс организации управления затратами и безубыточной деятельностью предприятия.

Предмет
исследования – работа руководителя предприятия по управлению затратами и безубыточной
деятельностью предприятия.

Гипотеза исследования состоит в том, что
управленческая деятельность по управлению затратами и безубыточной
деятельностью предприятия:

— она организуется
на научной основе в соответствии с требованиями нормативных;

— разработан и
практически действует оптимальный алгоритм работы по управлению затратами
и безубыточной деятельностью предприятия.

Границы исследования: исследование проводилось применительно к АО «Клинцовский хлебокомбинат».

Методологической основой дипломной работы послужили
такие методы как: анализ литературы, анализ нормативно-правовой
документации по теме;  сравнение; моделирование;
синтез; классификация, обобщение.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Сущность и основы управления затратами организации.

2. Основополагающие принципы, оптимальные формы и методы управления затратами организации.

3. Направления развития системы
управления затратами организации АО «Клинцовский хлебокомбинат».

Практическая значимость полученных результатов определяется разработкой мероприятий по совершенствованию
управления затратами.

Настоящая
дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы
и приложений.

Заключение:

Оптимизация затрат корпорации
является одной из наиболее важных и сложных задач управления финансами. Управление
финансами корпораций — это организация процесса формирования, дальнейшего
распределения и использования финансовых ресурсов корпорации для достижения
цели ее деятельности.

АО «Клинцовский хлебокомбинат» является открытым акционерным
Обществом. Общество имеет самостоятельный баланс. Имущество состоит из
оплаченного уставного капитала, полученных доходов, а также иного имущества,
приобретенного по всем основаниям, допускаемым правовыми актами РФ.

Для осуществления торгово-сбытовой деятельности на
предприятии создано 7 обособленных подразделений. Обособленные Подразделения не
выделены на отдельный баланс, они не имеют собственного банковского счета, не
начисляют выплат и иных вознаграждений в пользу физических лиц. Все денежные и
материальные средства Подразделения получают от головной организации.

Учет затрат в
АО «Клинцовский хлебокомбинат» осуществляется по экономическим элементам и
статьям калькуляции.

В АО
«Клинцовский хлебокомбинат» применяется нормативный метод калькулирования
себестоимости выпущенной продукции, для калькулирования фактической
себестоимости и при составлении отчетных калькуляций. Процесс нормирования
организован на предприятии следующим образом.

Нормы прямых затрат сырья и материалов составляются на предприятии из
расчета на одну тонну готовой продукции (в данном случае в качестве примера
берем продукцию – тяжелая сода) и после их разработки утверждаются комиссией в
составе генерального директора, главного технолога и начальника цеха, после
чего становятся действующими.

Таким образом, с учетом выявленных проблем, имеет смысл
реализовать ряд мероприятий, направленных на совершенствование системы
финансового АО
«Клинцовский хлебокомбинат», а именно:

1) Необходимо
построение финансовой структуры организации, т.е. выделения зон управленческой
ответственности по всей вертикали процессного менеджмента организации.

2) Сформировать способы контроля по выполнению
поставленных целей и планов предприятия. Любое планирование невозможно без
контроля, поэтому руководству АО «Клинцовский хлебокомбинат» рекомендуется
назначить ответственных лиц не только за оперативное и стратегическое
планирование, но и за контроль разрабатываемых мероприятий.

Следовательно, реализация данных функций даст положительный
результат в виде  постановки и
организации эффективного финансового планирования на предприятии. Таким
образом, при реализации предлагаемых мероприятий АО «Клинцовский хлебокомбинат» получает:

— внедрение системы управленческого учета (контроля)
позволит АО «Клинцовский хлебокомбинат» сосредоточить внимание на процессе
продаж со стороны финансов и экономики, грамотно расставлять приоритеты для
получения максимальной отдачи, прибыли по группам товаров и основным ветвям
бизнеса, увеличить оборот запасов, скорость освобождения ресурсов. Направлять
средства на развитие новых проектов;

— расширение финансового отдела позволит АО «Клинцовский
хлебокомбинат» контролировать движение денежных средств, кредитную
задолженность и дебиторскую, применять современные технологии, автоматизировать
информационные структуры с целью поддержания организации планирования финансами.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ И БЕЗУБЫТОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1. Сущность и подходы к определению затрат
предприятия Управление предприятием предполагает последовательное и
адекватное ведение финансовой политики. Сопоставление уровня и динамики
изменения расходов позволяет эффективно проводить управление, придерживаясь
правовых норм и принципа добросовестной конкуренции. Рассмотрим основные научные подходы к определению
финансовой категории «затраты»

Современная теория и практика дает разнообразные определения
затрат. Так, ряд специалистов (Баканов М. И, Шеремет А. Д. [4, с. 38]) представляют
затраты как экономическую категорию, выражающую совокупность всех материальных,
трудовых и финансовых ресурсов, потребление которых связано с процессом
производства продукции (работ, услуг).

Ефимова
О.В.характеризует затраты как денежное измерение суммы ресурсов,
используемых с какой-либо целью [12, с. 48]. Лебедев С. Н.  под затратами понимает совокупность
перемещений финансовых средств, относящихся к активам, если они способны
приносить доход в будущем, или к пассивам, если это не про- изойдет и
уменьшится нераспределенная прибыль предприятия за отчетный период [20, c.243].

Басовский Л. Е.  [6, с. 45] и Балабанов И.Т. [7, с. 41] считают, что термин
«затраты» применяемый в экономической теории, — это суммарные жертвы
предприятия, связанные с выполнением определенных операций.

Ван
Хорн Дж.К. дает следующее определение: «Затраты — это часто используемое
понятие, отражающее денежные измерения всех ресурсов, затраченных для
достижения такой конкретной цели, как приобретение какого-то товара или какой-
то услуги» [8, с. 23].

Волчек Р. считает, что в бухгалтерском учете затраты
определяются как совокупность ресурсов, использованных на достижение какой-либо
цели